澳洲的食物都那么安全吗?
不是,只能说相对国内而言更安全点。 首先,我们必须要承认一个事实“任何食物”只要是人工种植的或者家养的,就一定含有农药和寄生虫等成分,只是含有的量是否超出安全标准,以及检测出的种类是否丰富而已。
以澳大利亚农产品为例,根据2015年澳大利亚农业部的数据,平均每年有4%的谷物类作物(主要是麦类),还有3%的肉类、乳制品和海鲜产品被检测出含有一种或多种致癌物、促癌剂或其他有害物质的含量超过安全标准。 其次,澳大利亚是个法律体系相当健全的国家,所有的法规都有明确的立法依据和详细的条例解释,执法过程也十分严格和规范。比如对食品中农药残余量的规定就相当详尽而严格,对超过安全标准的农、兽药残留都要做退仓处理。
不过,在澳大利亚也有出现食品安全问题的时候,例如前几年暴发的疯牛病(牛感染症)就令当地牛肉业受到重创。也有人吃下了被农药污染的水藻,导致死亡的事件发生…… 但总体来看,由于监管到位,法律完善,处罚严厉,加上进口国(包括中国)对进口食品检验力度的加大等原因,使澳大利亚出产的农产品安全性处于一个较高水平,值得称赞!
其实和国内一样,毒韭菜在澳洲同样存在。最近就因为草甘膦的双重标准,在澳洲的华人圈闹得人尽皆知。原因就是澳洲食物中的草甘膦的标准比中国高200倍,但澳洲出口中国的标准和中国保持一致。国内的菠菜、韭菜、生菜、白菜、豌豆等16种农产品中就含有草甘膦毒素残留。草甘膦有急性、慢性毒性,对非靶生物有不利影响,容易造成环境污染。而且据研究表明它还有致癌性!
澳洲蔬菜
其实毒韭菜闹那么大,主要是因为涉及到了双重标准。若是没有双重标准,或许大家也不会那么愤怒。毕竟澳洲的食品安全问题也不是只有毒韭菜……
毒鸡蛋、毒鸭蛋、毒火鸡肉
不知道大家有没有发现,在澳洲是买不到鸡肉的!那你们买的炸鸡里的鸡肉是从哪来的?那是因为澳洲存在禽流感,禁止生鸡肉销售。那么那些炸鸡店里的鸡肉是从哪来的?
其实早在今年3月,墨尔本爆发高致病性禽流感,澳洲政府就规定了,澳洲的活禽必须在隔离区饲养,禁止生鸡肉销售。禁止生鸡肉销售之后,那些餐馆里的炸鸡从何而来!
澳洲禽流感
那么澳洲的鸡肉不能吃,那鸭子、火鸡可以吃吗?也不能吃!因为在澳洲有禽流感,鸭子和火鸡也要注射预防流感的药物。而在禽流感高发时期,为了压制病情,注射的剂量还会有很大的增幅!大家可不要以为注射的药是预防禽流感的就没事,有澳洲的专家就说过,鸭子/火鸡/鸡蛋里面含有的药物残留是有一定的致癌的可能!
澳洲生鸡蛋
既然熟鸡肉不能吃,那生鸡蛋可以吃吗?也不能吃!在澳洲你经常可以看见餐厅有生鸡蛋供应,什么生鸡蛋三明治、生鸡蛋冰激凌!生鸡蛋食用的潜在风险不用多说了,而且澳洲很多新闻都在报道生鸡蛋中毒事件,甚至致死事件!
生鸡蛋中毒
此外在澳洲你还可以遇上毒牛肉(荷尔蒙牛肉)、毒牛奶(泌乳素牛肉)、毒水果(农药残留)、毒三文鱼(非野生,且含有色素)和毒蜂蜜(含有山梨酸,孕妇和婴幼儿不宜食用)!澳大利亚食品安全问题的潜规则其实很多,澳大利亚食品安全问题真的有那么好吗?看了这些,大家心中也有了答案吧!